酒店厨房装修风格效果图，不锈钢隔油池尺寸？酒店后厨选型的关键参数你知道吗

不锈钢隔油池因为抗腐蚀性强且便于打理，是酒店后厨污水处理的常见工具。不过，它的容积大小直接关系到处理成效，胡乱购买容易造成 “容量过剩” 或 “容量不足” 的状况。

常见尺寸范围参考

不锈钢隔油池的尺寸需根据处理量分级设计：

GBOS-Q的常规规格为4.2米长、1.8米宽、1.4米高，是为大型酒店厨房量身打造的设备，它的构造可以灵活变动，以便适应不同的空间条件，既能确保工作效能，又方便进行部署。

确定容积的主要参考是污水排出量：每家酒店的后厨区域，每十名工作人员每天会制造出 0.1 到 0.15 立方米的污水，因此隔油池的容积应该设置为 0.2 到 0.3 立方米，并且要包含 1.5 倍的安全空间。计算停留时长要遵循行业准则，污水在池中的保留时间至少需要两小时，所以尺寸安排要符合“总体空间等于每小时处理能力乘以两”的计算方法。安装场地选择时，地下室部署要注意结构负荷能力，地面部署要为后续维护留出通行空间，整体规格必须适应实际施工环境。

某四星级酒店厨房原先的隔油池容积偏小，规格为1.8米长1.0米宽0.9米高，结果造成油污不断累积酒店厨房装修风格，难以清理。后来，该酒店采用了金球环保专门设计的隔油设备，其尺寸变为3.0米长1.5米宽1.2米高。使用这个新设备之后，每月清理油污的次数大幅度降低，从之前的4次减少到现在的1次。

选型实用建议

挑选时可以遵循 “先计算容积，再确定大小” 的方法：将每日用餐者数量乘以 0.15 立方米，得出每日的排污量，然后依据 2 小时内的停留时段换算出需要的容量，最终选择符合相应尺寸区间的产品。

你在安装隔油池时遇到过尺寸适配问题吗？欢迎分享解决经验～

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