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    魔都咖啡爱好者必看!10个平价咖啡豆品牌测评及购买注意事项

    时间:2026-01-21 04:17:37  编辑:随云  来源:   浏览:78次   【】【】【网站投稿
    本文为咖啡爱好者推荐10个性价比高的咖啡豆品牌,并强调购买咖啡豆时需注意新鲜度,建议选择带有烘焙日期的未研磨原豆,最好在烘焙后两周内饮用。同时,文章还介绍了在家保存咖啡豆的方法,如使用密封罐或单向阀门包装,以保持其风味。

    有着在魔都成长经历,且喝咖啡几乎如喝水般平常的人,于公司采购过众多咖啡豆牌子。因喝咖啡数量多,故而自然有了些心得。此次并非讲些不实的,而是直接在我喝过的豆子当中,挑选出10个我认为称得上不错,并且价格也相对适宜的品牌(后续若喝到好的会持续添加),整理成这样一份测评内容,期望能给同样热爱喝咖啡的你提供一点参考 。

    一、买豆子前,先记住一个关键点

    咖啡屋设计效果图

    更新日志
    2022/01/28 更新咖啡小镇咖啡豆
    2022/01/07 更新咖舶登、澳帝焙咖啡豆
    2021/09/26 加入京造咖啡豆的评测
    2022/08/26 加入wood & coffee的评测
    2023/01/14 加入明谦咖啡的评测
    2023/03/09 加入京造巧克力三重奏的评测
    

    一定要去买那种包装带上带有烘焙日期的咖啡豆,咖啡豆跟茶叶是一样的,很讲究新鲜度,烘焙过后的豆子其风味会随着时间而流失掉,有着明确烘焙日期的豆子,这样你才能够晓得自己喝到的究竟是不是处于最佳状态,这是挑选好豆子的第一步,并且还是最为重要的那一步。

    咖啡屋设计效果图

    二、在家怎么简单地品一杯咖啡?

    咖啡屋设计效果图

    咖啡是否好喝,实际上存有一套简明的办法能够自行判定,无需成为专家便可参与体验。

    首先,咖啡所具备的味道呈现出极为多样的变化态势,无需担忧自身难以准确说出那些专业性的词汇,依据自身感觉去做就可以了。

    存在一种味道为酸味,有不少人对这种味道并不喜好,然而实际上,那种优质的酸味呈现出活泼且明亮的特质 ,其类似苹果酸所具备的那样,诸多精品咖啡所拥有的酸度并非处于较低水平,反倒是专业人士对其颇为喜爱 。

    c. 口感:你能够为其给出分数,与此同时思索喝下去的感受,究竟是类似奶油那般具有顺滑之感,还是如同绿茶一样有着清爽之态,将你的直接感受记录下来。

    咖啡屋设计效果图

    d. 均衡性:简而言之,这杯咖啡的味道存不存在平衡的状况呢。它虽说带有酸味,然而这种酸给人的感觉很是舒适;其虽有苦味,可这苦呈现出有层次的特点。达成这样的均衡性,得经过多次品尝、多方比较,才能够逐步有所体悟。

    e. 风味:这可是极难的那个部分,它所讲的是,在咖啡味之外,你还能够喝出或者闻到别的啥味道,像水果味、坚果味、巧克力香之类的。对于新手而言,最佳的办法便是凭借第一感觉,紧接着对照着咖啡风味轮去寻觅相近的描述词,如此一来会轻松许多。

    三、好啦,说了这么多,现在开始推荐咖啡豆

    1. 明谦咖啡

    精选优质豆(SCA评分80+以上)是他们家豆子的特点,保证7天内新鲜烘焙,这是大亮点。风味感强且偏酸,不爱喝酸的朋友请避开。要是想体验咖啡里丰富果酸风味,它值得尝试。用咖啡机冲泡后,能直接闻到浓郁果香。我个人认为偏酸,可其他同事觉得这酸度能接受。

    2. M2M 走起意式拼配

    这个款型的豆子特质在于,其油脂极为丰沛,建议借助咖啡机来冲泡,它的口味浓郁厚实,几乎不存在酸味,可以说很契合那些不喜好喝带有酸味饮品的朋友,拿它去制作拿铁,那效果堪称独一无二,强烈地推荐给大家 。

    3. M2M 耶加雪啡

    这一款耶加雪啡,其风味感相当浓郁,果味十分突出(偏向酸涩)。要是你始终觉得各类咖啡喝起来都大致雷同,那么强烈建议去尝试一下这一款咖啡屋设计,它能够让你明晰地体会到咖啡所谓的“风味”究竟是怎样的。除去价格略微偏高之外,不存在其他任何缺点。

    4. 星巴克 派克市场

    这款豆存在令人感到不够完美之处,其性价比处于普通水平,偶尔会出现碎豆的情况,并且铁罐储存并非十分便利。要是再遭遇快递过程中的磕碰现象,或者日期并非足够新鲜,那么体验将会大打折扣。然而身为一款具备经典特质的入门级深烘豆,喜好喝咖啡的朋友们依旧能够购买一罐来与其他品牌进行比较,建议选择深烘的那款。

    5. 星巴克 意夏

    一款名为意夏,它呢,深烘味道极为浓郁,新手去喝的话,或许会感觉有点“冲”,还带有一点儿单单云南豆别具特色的烟熏的那种气息,我本身更青睐把它制作成拿铁然后饮用 。

    6. 隅田川 意式咖啡豆

    这款隅田川的豆,和上面M2M的质量较为相近,油脂或许还要更丰富些,几乎没什么酸味,豆子大小比较匀称,质量稳定,契合这个品牌一贯的风格,我仅试喝过这款意式的,当前价格为39一块,碰到优惠促销时甚至能29拿下,是这篇文章里最便宜的,入手根本无需迟疑。

    最后要讲的是,咖啡的口味实际上是极为个人化的一件事,哪怕是那种被众多咖啡师称赞到极高程度的豆子,到了你口中也可能会被认为很平常,这份清单仅仅是依据我个人的体验,期望能够帮你缩减选择范围,找见那款能让你眼前一亮的优质咖啡,最为关键的是,要多去喝,大量地尝试,尽情享受发现的进程。